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枇杷栽培技術要點

作者:編輯一上海  時間:2021-08-02 14:15  人氣:

園地選擇
氣候條件
枇杷花果越冬,容易受凍,冬季低溫直接影響產量,是枇杷經濟栽培的主要限制因子。經濟栽培要求年平均溫度在15℃以上,絕對最低溫度-5℃以上。
年平均降水量在1000㎜以上。
土壤條件
枇杷根系好氣性強,最忌積水。宜選擇質地疏松、排水良好、土層深厚、有機質豐富的地方建園。砂土和土層過淺的園地容易發生旱害;粘性重、地下水位高的園地容易發生通氣障礙,都不太適宜。
地形地貌
枇杷在山坡地、平地、河邊都能種植。但應注意如下問題:坡地種植時應注意坡向、坡度與高度。應盡可能選擇上有山頂林、下有水體、坡度≦25°的南向或東南向坡地,盡量避開風口、盆地。平地種植時宜選擇地勢高、地下水位低的園地。
忌地現象
枇杷具有連作忌地的特點,老枇杷園以及剛育過枇杷苗的園地,往往土壤中殘存有較多的致病菌和害蟲,并積累了較多的根部排泄的有害物質,對新種枇杷的生長不利。
 
品種選擇
枇杷品種可分紅砂與白砂兩類。紅砂抗性強,容易栽培,適于做罐頭,但鮮食品質較差。白砂肉質細軟,適于鮮食,但容易受凍,成熟期易裂果,栽培要求較高。生產上可根據果實用途與栽培條件等加以選擇。
 
果園建立
山地建園應修筑好梯田,并設置好道路與排水溝、保水溝、蓄水池。平地建園應注意降低地下水位。在地勢較低的地方,可采用深溝高畦或筑墩的辦法。
定植前應對定植穴內的土壤進行改良。
定植
定植時間:春植 3月上旬~4月上旬。秋植 10月~11月。
定植密度:行距3~4米,株距2.5~3米。
土壤管理
深翻壓綠 枇杷園可套種綠肥,并及時耕翻,以熟化土壤,增加土壤有機質。
生物覆蓋 一種是采用園地生草的模式,生草園不行削草,也不用除草劑,草長茂盛后,割草蓋園。另一種是用稻草、柴草等為覆蓋物,來覆蓋果園。
施肥
幼樹施肥:宜薄肥勤施。2~10月隔月施一次肥,肥料可用10~30%的腐熟人糞尿。11月~1月,施冬肥一次,肥料可用欄肥10~20公斤,再加人糞尿。
成年樹施肥:
春肥:2月施。目的是促進春梢生長和果實膨大,結果多的宜多施。速效肥為主,多用磷、鉀肥。占全年肥量的15~20%。
夏肥:采收前后一周內施下。要求有機肥與無機肥結合,以氮為主,配合磷鉀,占全年肥量的50%以上。
秋肥:9月中旬~10月上旬施,以有機肥為主,重磷鉀肥,配合氮肥,占全年肥量的30~35%
整形修剪
樹形 
目前枇杷整形比較常用的樹形有主干形、雙層杯狀形和變則主干形等。下面簡單介紹雙層杯狀形的整形要點:定植后,在距地50~60厘米處剪短主干。發枝后,留分布均勻、生長良好的3~4個枝作為第一層主枝培養,在距第一層80~120厘米處培養第二層主枝,第二層主枝不能與下層重疊。
修剪 
春剪3月上旬,修剪量不超過總枝量的10%。主要是疏除衰弱枝、密生枝、徒長枝,并對部分老枝短截更新,以增加春梢發生量。
夏剪在采后一星期完成,修剪量不超過總枝量的20%。主要是疏除直立性枝組,回縮衰退枝組,促進夏梢發生等。
疏花疏果與套袋
疏花:
時間:10月~1月
方法:摘除早性花,留存遲性花。疏除花穗基部和頂端的花,保住花穗中部的花。
疏果:
時間:2月下旬~3月下旬
留果量:每穗留1~3果
方法:先疏畸形果、凍害果、病蟲果、機械損傷果,后疏密生果
套袋:選專用袋在最后一次疏果后進行。套前宜防治一次病蟲害。
病蟲害防治
枇杷主要病害有:葉斑病(包括灰斑病、斑點病、角斑病)、污葉病、炭疽病、枝干腐爛病等;蟲害有:黃毛蟲、舟形毛蟲、梨小食心蟲、天牛、避債蟲等。
病蟲害宜采用“預防為主,綜合防治”的方針,以農業防治為基礎,根據病蟲害發生、發展規律,因時、因地制宜,合理運用化學防治、生物防治、物理防治等措施,經濟、安全、有效地控制病蟲害。
自然災害防御
臺風 7~9月用繩索將枇杷樹株間相互牽制,或用木樁固定。
凍害 寒潮來臨前,枝干涂白、根際培土、束枝裹葉、下雪后及時搖雪等。在冬季,可每隔20~25天,樹冠噴灑營養液。

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